Organik Tahıl karışımı (Çorba İçin) (Kabuklu mercimek,buğday,maş,kabuklu pirinç,yeşil mercimek)

*TAM TAHIL ÇORBASI *200gr tam tahıl bakliyat karışımı *1 çorba kaşığı zeytinyağı veya sadeyağ *1 çorba kaşığı buğday unu *1 lt sebze suyu veya su *1 çorba kaşığı yoğurt *1 diş sarımsak dövülmüş *1 tutam natürel şeker, tuz, karabiber, nane, *İstenirse 100gr kadar yabani otlardan konabilinir.(ısırgan otu, ebegümeci, vb. ) *  *Tüm bakliyat ve su karıştırılır. *Pişinceye kadar kaynatılır. *Pişmesine 5 dk kala otlarda içine konur. *Un, yoğurt ve yarım su bardağı su çırpılır. *Yavaş yavaş çorbadaki su ile karıştırarak sıcaklaştırılır ve çorbaya ilave edilir. *Karıştırılarak çorba pişirilir. *İçine karabiber ve şeker konur. *Yağ, kuru nane, 1 diş sarımsak ayrı bir kapta eritilir ve çorbanın üzerine gezdirilir. *  * İçindekiler; *Kabuklu mercimek *buğday *maş *kabuklu pirinç *yeşil mercimek